Важной составной частью комплекса экономических мероприятий по повышению уровня региональной продовольственной безопасности является проектирование оптимальных производственно-экономических показателей в крупнотоварных многоотраслевых предприятиях. На основании разработанной унифицированной экономико-математической модели представлен анализ по достижению максимальной прибыли и предельного уровня рентабельности наиболее типичного агропромышленного предприятия региона. Для преодоления недостатков односторонней оптимизации производственной структуры и программы многоотраслевого сельскохозяйственного предприятия по критерию достижения максимума прибыли без согласования с максимальным восстановлением гумуса как критерия почвенного плодородия использовано компромиссное программирование с привлечением метода И. Саска как наиболее простого и отработанного способа построения многокритериального функционала для линейных экономико-математической модели. Предлагаемая в настоящей работе методика использована для доказательства предпочтительности компромиссного программирования производственной структуры сельскохозяйственных предприятий в Курской области в сравнении с односторонней ее оптимизацией как по экономическому критерию – максимуму прибыли, так и по агрономическому – максимальному накоплению гумуса в почве, с учетом того, что восстановление почвенного плодородия является одной из приоритетных задач федеральной и региональной долгосрочной программы развития сельского хозяйства.
Important component of a complex of economic actions for increase of level of regional food security is design of optimum productive and economic indicators in the krupnotovarnykh the diversified enterprises. On the basis of the developed unified economic-mathematical model, the analysis on achievement of the maximum profit and a limit of profitability of the most typical agro-industrial enterprise of the region is submitted. For overcoming of shortcomings of unilateral optimization of production structure and the program of the diversified agricultural enterprise for criterion of achievement of a maximum have arrived without coordination with the maximum restoration of a humus as criterion of soil fertility compromise programming with attraction of a method of I. Sask as the simplest and fulfilled way of creation of multicriteria functionality for linear economic-mathematical model is used. The technique offered in the real work is used for the proof of preference of compromise programming of production structure of the agricultural enterprises in Kursk region in comparison with its unilateral optimization as by economic criterion – a profit maximum, and on agronomical – to the maximum accumulation of a humus in the soil taking into account that restoration of soil fertility is one of priority tasks of the federal and regional long-term program of development of agriculture.